下町酒場は陽気なムードと安くて旨い料理が魅力。そこにクラフトビールやこだわりの日本酒、ナチュラルなワインが加わったこの店は最強だ。
画像ギャラリータヰヨウ酒場(最寄駅:西小山駅)
大衆酒場とクラフトビールのいい関係
焼鳥店で長く修業した鳴岡さんは、ベアードビールで働いた経験もあり、ビールへの思いも深い。縁あって芝浦から上質なモツを入手できることとなり、焼きとんを主役に据えたという。上品な味わいの「タンナマ」をはじめ、他では味わえない逸品も揃う。子供時代の思い出に残る焼きそばなど、ストーリーのある看板つまみも魅力があり、開店2年目ながらも、現代の名酒場への道を突き進んでいる。
タンナマ、軽くてジューシーな赤ワイン、軽快旨口酒
410円、756円、702円
さっぱりした「タンナマ」に合うのは軽やかなイタリアの赤ワイン「イル・ヴェイ ロッソ」や晩酌向きでどんな料理とも合う「伊予賀儀屋 無濾過純米」
店主想い出の焼きそば、軽コクのメルツェンビール
626円、1080円(500㎖)
お店からの一言
「気取らない下町の雰囲気で旨い料理を味わって下さい」
タヰヨウ酒場の店舗情報
[住所]東京都品川区小山5-23-16/[TEL]03-6886-4533 [営業時間]16時~23時半、日・祝12時~21時 [休日]月 [席]カウンターあり、全29席/全席禁煙/19時までに入店のみ予約可/カード可/サ・お通し代なし [交通アクセス]東急目黒線西小山駅から徒歩3分
撮影/貝塚 隆 文/岡本ジュン
2018年12月号発売時点の情報です。
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