江古田ホルモン（焼肉・ホルモン・鉄板焼き（その他）/江古田）新鮮なホルモンをリーズナブルに味わえる！

2021年7月13日 / 焼肉・ホルモン・鉄板焼(その他)

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

江古田ホルモン（最寄駅：江古田駅）

鮮度と仕事に自信あり！ピカピカのホルモンがジュージュー誘う

毎日芝浦から仕入れるホルモンは、見るからに新鮮でどれもピカピカ、大ぶりにカットされ、焼く前から旨そうだ。メニューを眺めれば、腸や内臓系などだけでも25種類以上。で、初めてでも心配ご無用。「何でも聞いてね」とすかさずカウンターから声が掛かる。噛みしめるほどに甘い脂のマルチョウに、脂が甘くとろけるシマチョウ、皮目をカリッと焼いた懐かしの昔ホルモン……。味もぼやけず決まって、しかもリーズナブル。満足感ハンパなし！

塩ホルモン、ハツ、シマチョウ、マルチョウ、昔ホルモン

650円、590円、690円、650円、480円

ホルモンは新鮮なものを使い切り。洗いや保存方法、振り塩にこだわり、部位ごとの良さを満喫できる。とろける脂の「シマチョウ」や「マルチョウ」、皮目と内側の食感の違いがまたいい「塩ホルモン」、パワーみなぎる「ハツ」など、部位も種類豊富

闇盛（しょう）

980円

コブクロ刺、センマイ刺、

450円、580円

シャキッとした食感でみずみずしい「センマイ刺」。クキュッとして中がピンクの「コブクロ刺」はニンニク醤油で！

煮込み

450円

お店からの一言

「旨いのは当たり前！ワイワイ食べて飲んで楽しんでください」

江古田ホルモンの店舗情報

［住所］東京都練馬区旭丘1-73-13 2階　［TEL］03-6908-0992　［営業時間］18時～24時（23時半LO）　［休日］月（祝日の場合は翌火）　［席］カウンターあり、全24席／全席喫煙可／予約18時からのみ可／カード不可／サ・お通し代なし　［交通アクセス］西武池袋線江古田駅南口から徒歩1分

電話番号 03-6908-0992

撮影／西﨑進也　取材／池田一郎

2019年9月号発売時点の情報です。

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