店主は中国の茶藝師と評茶員の資格を持つ松田良子さん。台湾まで買い付けに行くという茶葉は、大陸のお茶と台湾茶がおよそ半々。
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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
ティーハウス 茶韻館（最寄駅：人形町駅）
秀逸なセレクトのお茶を自由に楽しめる
「自分で飲んで美味しいと思うもの」がセレクトの基本にあり、香り高く柔らかい味わいの茶葉が揃う。工夫茶のメニューだけでも20種類以上あるが、簡単なポットサービスも楽しめる。
茶芸（工夫）茶セット 貴妃茶
1089円
仙草フルーツ
440円
お店からの一言
「長年寝かした老茶や台湾紅茶などもおすすめですよ」
ティーハウス 茶韻館の店舗情報
［住所］東京都中央区日本橋人形町1-10-6 日本橋SDビル1階 ［TEL］03-6206-2119 ［営業時間］11時～20時（19時半LO）、月・土は～18時（17時半LO）※ランチタイム有 ［休日］日・祝 ［席］カウンターあり、全20席／全席禁煙／予約可／カード可 ［交通アクセス］地下鉄日比谷線ほか人形町駅A1、A2出口から徒歩2分
電話番号 03-6206-2119
撮影／貝塚 隆 取材／岡本ジュン
2020年1月号発売時点の情報です。
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