東京駅ナカ「グランスタ東京」の必食店（1）　魚介の店編

2021年12月28日 / まとめ記事

天然本まぐろに福井の幸　ふらっと立ち寄れるごちそう江戸前寿司　『天然本まぐろ　ありそ鮨し』

旅に出る時、帰る時、ちょっと寿司をつまみたい。気軽な回転や立ち食いって手もあるけれど、せっかくなら……。そんな時はこの真っ白な暖簾をくぐるべし！元は福井で江戸末期から続く料理旅館「荒ありそ磯亭」（現在は移店改装のため休業中）。長年培ってきた仕入れのツテと目利きは寿司でもしかと発揮されている。

看板は店名通りの天然本まぐろで、店内に設置した専用の熟成庫に入れて寝かせること3～4日。赤酢のシャリで握ったそれを頬張れば、香り、コク、旨みがどこまでも濃く、奥深い。

お決まりは一の皿から五の皿まで、それぞれ4貫ずつの小セット。これが小腹満たしに、酒の〆に、お好みを追加して、と自由度高めで、いろんな人が行き交う駅って場所にぴったりマッチする。

住所：改札内1階グランスタ東京内
TEL：03-6268-0890
営業時間：8時～22時（21時半LO）、日・連休最終日の祝日8時～21時半（21時LO）
定休日：施設に準ずる
交通：丸の内中央口から徒歩3分

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