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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
最高の焼き加減の肉を自家製のタレで堪能!|石焼焼肉 寿苑(焼肉/西大島)

最高の焼き加減の肉を自家製のタレで堪能!|石焼焼肉 寿苑(焼肉/西大島)

 自分で焼くのが焼肉店のセオリーだが、同店のカウンター席は別。店長の臼井さんがひと切れずつ焼いて供してくれるのだ。

石焼焼肉 寿苑(最寄駅:西大島駅)

石鍋を使った絶妙の焼き加減で自家製のタレが揉み込まれた味は、肉の味が引き立ち「旨い!」。最初はその味を目当てにひとりで通うも、すぐに他の客と仲良くなり、やがてテーブル席へと移っていくという、下町の店らしさも魅力だ。

美味しいところを色々食べれるコース
3240円

焼肉は右から、カルビ、和牛三秒炙ロース、ハラミ。厚みがあるのに柔らかなタン元。左奥のミックスホルモンはコブクロ、テッポウ、ハツが計150g。ピリ旨のミソダレはご飯もお酒も進む味わい。コースはひとりでも注文可能なのがうれしい。女性専用の2160円コースもある

石焼焼肉 寿苑

東京都江東区大島1-30-15 [TEL]03-5626-4129 [営業時間]17時~24時(23時LO)※ランチタイムは予約のみ [休日]日 [交通アクセス]都営新宿線西大島駅A1出口から徒歩1分

電話番号 03-5626-4129
2017年3月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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