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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
[炭火家 おだづもっこ] 気仙沼ホルモンに舌鼓(ホルモン/高円寺)

[炭火家 おだづもっこ] 気仙沼ホルモンに舌鼓(ホルモン/高円寺)

[炭火家 おだづもっこ]のグルメ記事と写真のページ。気仙沼出身の店主が切り盛りする居酒屋。炭火でふっくら焼き上げた串焼きをはじめ、メニューが充実。[交通アクセス]JR中央線高円寺駅北口から徒歩5分

炭火家 おだづもっこ(最寄駅:高円寺駅)

濃厚な味わいがたまらない気仙沼ホルモンに舌鼓を打つ 

宮城の郷土料理にも力を入れており、なかでも目を引くのが「気仙沼ホルモン」(610円)だ。特製の味噌ニンニクダレに漬け込んで香ばしく焼いた豚のミックスホルモンは濃厚な味わいで、ついつい酒が欲しくなる。サイドに添えられた、ウスターソースのかかった千切りキャベツと共に食せば、箸が止まらぬほどの美味しさだ。

気仙沼ホルモン
610円

ガツやレバーなど様々な部位が入る。郷土料理はほかに「牛タンの炭火焼」(950円)、「カツオとトンボ(ビンチョウマグロ)のたたき盛り」(1180円)など

串焼 丸はつ、レバー
110円、100円

開かず丸のまま焼く「丸はつ」は、ふっくら柔らか

炭火家 おだづもっこの店舗情報

東京都杉並区高円寺北1-3-2 ロングヒル高円寺ビル1階 [TEL]03-4283-8173 [営業時間]18時~翌5時 [休日]不定休 [交通アクセス]JR中央線高円寺駅北口から徒歩5分

電話番号 03-4283-8173
2017年3月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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