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初心者でも気楽に作れる全87レシピ
本書のタイトル『はじめてなのに現地味 おうち台湾菜』の台湾菜とは台湾ごはんのこと。
目次には、「世界一楽しい！ 台湾の朝ごはん」「いつでも食べたい！ 小腹を満たす小吃（シャオチー）」「ご飯にもお酒にも合う 食堂おかず」「台湾ごはんに欠かせない いつものスープ」などなど、食欲をそそり、台湾ロスを癒してくれそうな見出しが並んでいます。
小松菜、ほうれん草、空心菜、ロメインレタスなど、サッと炒めたりゆでたりするだけであっという間にできる青菜料理のバリエーションあり、今夜すぐにもビールのおつまみにしたくなる超簡単小皿料理あり、レシピの数は全部で87品。
またいつか、飛行機でひとっ飛びできるその日まで、台湾愛を胸に、おいしい台湾菜を味わってみませんか。
『はじめてなのに現地味 おうち台湾菜』
著者：沼口ゆき
定価：1595円（税込）
発売日：2022年7月19日
発行：主婦の友社
電子書籍も同時発売
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