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日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ?」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像/おと週Web編集部

【写真ギャラリーで読み方を当てよう】何問わかる? 過去に出題された難読漢字クイズに挑戦!!

難易度:★★★★☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解:マンボウ

よくある間違い:ホンシャウオ

楕円形の平たい体におちょぼ口というユニークなフォルムの魚、マンボウ。全長は、大きいもので3m、重さは2tを超えるという巨大魚です。

マンボウは、フグの仲間。よく見ると、なんとなくフグに似ていますね。温帯および熱帯の外洋が主な生息域ですが、日本の近海でも生息しています。

マンボウは観賞用というイメージが強いのですが、宮城県や千葉県、静岡県、三重県などの一部の地域では食用とされ、マンボウ料理の店などもあるようです。

身は刺身や湯引きして肝和えにして食すのが一般的です。また、肝や腸はとても美味で、珍重されています。

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