【サービスエリア人気グルメ】え？蕎麦なのに!? ラー油とフライドガーリック＆レモンの「風林火山（にらそば）」

2022年12月3日 / ★そば・うどん

山梨県甲府市といえば、誰もが知る武田信玄公のお膝元。そんな場所にある境川PA（下り）には、信玄公の代名詞とも言える「風林火山」を名乗る、ユニークな名物メニューがあるとか。どのようなメニューなのかを紹介します。

和洋中がクロスオーバーする個性派の一杯

境川PA（下り）のスタッフが大絶賛しているのが「風林火山（にらそば）」（590円）です。名称にあるように、ニラをトッピングした蕎麦なのですが、味の決め手は別にありました。それが自家製の肉味噌とフライドガーリック、そしてラー油とレモン。ニラ、醤油、味噌、ニンニク、レモン、ラー油というバラエティ豊かな面々が、せめぎ合うユニークな一杯。これが絶妙なバランスで成り立っており、ついつい最後まで汁を飲みほしてしまう人が続出とか。話題のネタにもぴったりな一杯です。

「サムライラーメン」など個性派メニューが目白押し

今回は「風林火山（にらそば）」（590円）を紹介しましたけれど、他にも「サムライラーメン」（1090円）など個性派メニューを揃えるのが境川PA（下り）のフードコートです。「サムライラーメン」（1090円）は、角煮＆唐揚＆レモンを串に“刀”に見立ててトッピングした塩ラーメン。こちらもSNS映えする人気の一杯です。