全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・下北沢のカレー店『SANZOU TOKYO』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・下北沢のカレー店『SANZOU TOKYO』です。
※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しています。
スパイスの匠が手がける個性派カレー
カレー激戦区の下北沢でオープンからわずか1年で、注目店に成長。メニューをプロデュースするのは、カレークリエイターのISONOCURRYMAN氏だ。実は、正体は千葉県柏市にあるカレーの名店『ボンベイ』の現オーナー・磯野晃一氏である。
王道を極めたスパイスの知識を駆使し、カレーの新たなる可能性を追求したメニューは9品。「コルマカレー」は淡路島と北海道産の玉ねぎをじっくり炒め、極限まで甘みを引き出し、最後に黒コショウで味を締める。
コルマカレー 1100円
きゅうりのアチャールのスパイスもカレーとベストマッチ。ほうじ茶で作るユニークなサービスチャイは、ほっこりするスパイス使いだ。
また、小粒の山形産のはえぬきを山形の水で硬めに炊いたご飯は、ルウによく絡む。この渾然一体さが、カレーの味わいをより際立たせている。
［住所］東京都世田谷区北沢3-19-20 reload1-7
［電話］03-5738-7744
［営業時間］11時半～16時（15時半〜テイクアウトのみ）、17時半～20時半（20時LO）
［休日］月（祝日の場合は翌火休）
［交通］小田急線ほか下北沢駅東口より徒歩5分
撮影／沼沢善将、取材／渡邉裕美
※2022年9月号発売時点の情報です。
※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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