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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・金町の居酒屋『かもし処ひょん』です。
冷やでも燗でも合う濃いめの味
続いてもご当地焼きそば。福島県の「なみえ焼きそば」といこう。当地出身のご夫婦が営むとあって、福島の日本酒が充実。フルーティなソースにフルーティな酒を合わせても、どっしりした燗酒ともっちりかつコシのある太麺でがっぷり四つで向き合ってもよし。量があるので、杯が進む。でまた、豚ともやしもいいつまみになるのよ。
なみえ焼そば700円
金町『かもし処ひょん』
［住所］東京都葛飾区金町5-33-22針谷ビル1階
［電話］03-3608-8347
［営業時間］17時〜23時
［休日］不定休
［交通］JR常磐線金町駅南口から徒歩1分
※画像ギャラリーでは、太麺のご当地焼きそばの画像がご覧いただけます。
■おとなの週末2025年5月号は「谷根千さんぽ」
取材／編集部
※2025年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく「下町の蕎麦前がうまい店4選」でも実食レポートしています。
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