【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「鯰」

2023年4月21日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

【写真ギャラリーで読み方を当てよう】何問わかる？過去に出題された難読漢字クイズに挑戦!!

難易度：★★★☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：ナマズ

長い口ひげが特徴的なナマズは、ナマズ目ナマズ科に属する肉食性の淡水魚です。日本のほかに中国、朝鮮半島、台湾、東アジアの河川や湖沼に生息しています。泥のような色をした体色、ぬめりのある体表、ずんぐりとした見た目なので食わず嫌いの人も多いかもしれませんが、実は、ほどよく脂がのった上質な白身魚を持つ、非常に美味な魚なのです。中国料理ではおなじみの食材です。

泥の中にいる滑らかな体表を持つ魚ということで、滑らかという意味を持つ「ナマ」と、泥という意味を持つズ（ヅ）が組み合わされ、ナマズと名づけられたと言われています。

ナマズといえば地震ですが、江戸時代には地震は地下に潜む大ナマズが暴れることで発生すると信じられていました。

現在の研究ではナマズは電気や振動、音などにきわめて敏感で、地震の前兆として発生する微弱な電気や電磁波を感知することができるため、地震の前に暴れたりするなどの異常行動を起こすのではと考えられています。ただし、これはあくまでも仮説ということです。

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