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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
東京都内、三ツ星焼鳥店で「接待焼鳥」ならこの2店舗!

東京都内、三ツ星焼鳥店で「接待焼鳥」ならこの2店舗!

綺麗な個室のある。端正かつ美味なる串を静謐な空間でいただけばどんな会話も笑顔になるはず。東京都内、三ツ星焼鳥店で「接待焼鳥」ならこの2店舗!広尾と早稲田で見つけました!

東京都内、三ツ星焼鳥店で「接待焼鳥」ならこの2店舗!広尾と早稲田で見つけました!

七鳥目 [広尾駅]

松風地鶏、エル・フランス、こだわりの焼鳥をコースで

 完全無薬飼料で長期間大切に育てられた兵庫県の松風地鶏をはじめ、柔らかな肉質の千葉県の水郷赤鶏、国産フランスうずらの卵、エル・フランスなど、こだわりの食材で作る焼鳥が評判の店。メニューは5800円のコースのみ。先付に始まり、レバーパテ、串焼き、本日の一品など全8品。濃厚でクリーミーなエル・フランス、パリッと焼けた皮が美味なもも、ワサビをのせたジューシーなつくねなど、食材の持つ力を遺憾なく発揮させた焼鳥は見事のひと言。名物の凍結生レモンサワーをお供に、至福の時間を楽しみたい。

写真:七鳥目コース5800円+特製凍結生レモンサワー800円
うずらの卵は半熟の仕上がり。濃厚でクリーミーな味に衝撃を受ける

写真:写真手前から時計回りに、松風地鶏のもも焼き、葉山葵と松風地鶏の昆布〆、うるいの酢味噌和え、自家製レバーパテ、自家製厚揚げ、スープ。内容は日替わり

写真:松風地鶏の親子丼追加1000円
旨みが凝縮した鶏肉と、とろふわの半熟卵が美味

写真:七鳥目の個室。風情のある個室

[酒]ビール生グラス700円 焼酎グラス750円 ワインなし 日本酒1合800円~ [その他のメニュー]コースは七鳥目コース5800円のみ。エル・フランスのブリュレはコースに500円追加で注文可能

写真:七鳥目の店内

[住所]東京都港区南青山7-13-13フォレストビル地下1階 [TEL]03-6427-3239 [営業時間]18時~23時(22時半LO) [休日]不定休(6月から日、第2・4月が定休日になる予定)  [席]カウンター11席、個室1室(4席) 計15席/予約可/カード可/全席禁煙/サなし [交通アクセス]地下鉄日比谷線広尾駅3番出口から徒歩10分

焼鳥 きなり [早稲田駅]

メニューにない希少部位の焼鳥をお好みで味わう幸せ

 早稲田駅から徒歩1分という好立地に2017年1月開店。白檀の香りに誘われて階段を降りると、木目を生かした雅やかな大人の空間が広がる。懐石仕立ての「おまかせコース」は3900円からとリーズナブル。しかし、9種類の豆皿が木箱に収まった見目麗しい前菜が登場すると、コスパのよさに感激してしまう。串焼きはさび焼、丸はつ、ぼんじり、もも、せせりなど7本。火を入れ過ぎないフワリと柔らかな仕上がりが身上で、あっさりと食べやすい。お好みの串焼きや一品料理も多彩なので、あれこれ試したくなる。

写真:焼鳥お好み盛り合わせ合計 1380円
手前からトリュフ塩が香るイベリコ豚350円、はらみ200円、脾臓300円、背肝250円、馬のハラミ280円

写真:おまかせコース3900円
豆皿いろいろおつまみ盛り9種。内容は週替わりで、汲み上げ湯葉、ポテトサラダ、お造り、鱒の筋子、じゅんさいと水ダコ、牛蒡のきんぴらなど。日によってレバームースなどワインに合うつまみが入ることも

写真:コースの串は肉が5種類、野菜が2種類。この他、口直しの野菜と、鶏つくねのスープ蒸しといった蒸しものが付く

写真:焼鳥 きなりの個室。店内の奥に設えた個室はしっとりした雰囲気。

[酒]ビール生グラス580円 焼酎グラス580円 ワイングラス780円~、ボトル3280円~ 日本酒半合380円、1 合7 2 0 円~ [その他のメニュー]焼鳥1本250円~、鶏もつ煮込み580円、レバーたたきカルパッチョ780円、旬の鍋1580円〜(2人前から注文可能)、鶏そば700円、親子丼880円、おまかせ5本串1200円ほか。おまかせコース5800円(要予約)

写真:焼鳥 きなりの店内

[住所]東京都新宿区馬場下町62-18 早稲田武蔵野ビル地下1階 [TEL]03-6457-3343 [営業時間]18時~23時LO [休日]火 [席]カウンター11席、テーブル4席×2卓、個室1室(6席) 計25席/予約可/カード可/全席禁煙/サ5% [交通アクセス]地下鉄東西線早稲田駅3b出口から徒歩1分

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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