行きは居酒屋、帰りは喫茶店!?声優・茅野愛衣が広島でお好み焼きと地酒に大満足

2023年6月1日 / コラム

まずは広島焼きで一杯

さて、居酒屋新幹線を降り、広島ではお好み焼きと牡蠣焼きを堪能です。ぷっくりと丸いフォルムが可愛らしいお好み焼きも、やはり香ばしく焼かれぷっくり膨らんだ牡蠣も、どちらも『電光石火』というお店のもの。お好み焼きにも牡蠣焼きにも、ビールが合う～。

さらに、広島の駅ビルに入っている酒屋さんで、「海風土（シーフード）」と「立春しぼり BIHO」（どちらも広島県・今田酒造本店）という地酒もいただいちゃいました。

白麹を使った「海風土」は以前にも飲んだことがあるのですが、こっくりした旨みに爽やかな酸味もあっておいしかった～、確かに魚介にすごく合いそうです。

「立春しぼり」はその名前の通り、2月4日に絞った生原酒でフレッシュな味わい。ただし、私が味わったのは4月。そこに旨みが少しのっている気がしました。どちらもよき！　です。

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