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覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
町中華パワーフードの王「レバニラ炒め」を食べるならここ!|梁山泊(中華料理/上石神井)

町中華パワーフードの王「レバニラ炒め」を食べるならここ!|梁山泊(中華料理/上石神井)

 幅広い年代の客で賑わう大きなコの字型カウンターの中では、力強い火力で鍋が振られ、店中に活気がみなぎっているのがいい。町中華パワーフードの王、レバニラ炒め(と勝手に決めるが)を食す店はこうでなくてはならない!

梁山泊(最寄駅:上石神井駅)

食欲中枢を直撃するパワー満点の味
もちろん、豪快な火力で一気に仕上げられるレバニラは迫力充分のルックス。ジャッと油通しされたレバーは臭みなどなく、これぞレバーな濃厚な旨さ。シャキシャキのもやし、ピカピカのニラがほどよいとろみで一体化。ここはやはり一気にがばっと頬張る。やや濃いめのコクのある味が、強烈に白飯、ビールを呼ぶこと必至。

レバニラ炒め
690円

レバーは味濃く、嚙みしめるほどに旨し!

肉あんかけチャーハン
840円

名物「肉あんかけチャーハン」も絶大な人気を誇る。たっぷりの肉餡の下には卵チャーハン

梁山泊

[住所]東京都練馬区関町南3-4-51 [TEL]03-3928-9284 [営業時間]17時半~23時 [休日]月 [席]カウンター26席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし [交通アクセス]西武新宿線上石神井駅南口から徒歩12分(駐車場あり)

電話番号 03-3928-9284
2017年8月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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