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美味しいももの見分け方
左右対称できれいな丸みがあるものを。表面にキズや変色がなく、全体にうぶ毛がしっかりとはえているものがおすすめです。
果皮に白い斑点があるもの、縫合線と呼ばれる溝を中心に左右のバランスがとれているものが美味しいといわれています。
ももは非常に繊細な果物なので、購入に際には絶対に触れてはいけません。
ももの注目栄養素
ももにはナトリウムを排出する働きがあるカリウムがたっぷり。塩辛いものが好き、むくみが気になる人におすすめです。
また、ビタミンCやビタミンEといった抗酸化成分も含まれているため、アンチエイジング効果も期待できます。
ももは糖質が多いというイメージがありますが、1個あたりの糖質量はりんご1個やバナナ1本よりも少ないのです。とはいえ、食べ過ぎれば糖質過多になってしまうので注意しましょう。
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