全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・幡ヶ谷のカレー店『カレーライス カリヒオ』です。 高温で焼き上げる奥深い旨みをハフハフ カレー好きを唸らせる人気専門店の品書きに「…
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・幡ヶ谷のカレー店『カレーライス カリヒオ』です。
高温で焼き上げる奥深い旨みをハフハフ
カレー好きを唸らせる人気専門店の品書きに「焼きカレー」の文字を見つけたらテンション上がりません？看板の味もいいけれど、たまに食べたいホットなアイツ。この店にもありました。しかも自家製ハンバーグなど4種から具を選べるってうれし過ぎ。「チキン」は根強いファンがいる同店のチキンマサラカレーをベースにしたもので、「オーブンで焼くと熱が一気に入って旨みが増す」と店主の川村さん。
焼きカレー（チキン）1200円（ミニサラダ付き）
程よくスパイシー＆カシューナッツのコクやフルーツの自然な甘みが加わった味はリッチで風味豊か。ちなみに牛スジのダシを使う定番カレーの「全部のせ」は低温調理した角煮など人気の具が勢ぞろい。曰く「カリヒオの小宇宙」。その味の深～い調和、神秘ですわ～。
［住所］東京都渋谷区幡ヶ谷2-48-7
［電話］03-5371-0125
［営業時間］11時半～21時半（材料が無くなり次第終了、ウーバーイーツは11時～）
［休日］月
［交通］京王新線幡ヶ谷駅北口から徒歩4分
撮影／大西尚明、取材／肥田木奈々
※2023年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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