【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「素魚」

2023年9月18日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★★☆☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：シロウオ

シロウオは、スズキ目ハゼ科に分類され、春の風物詩ともいわれる小魚です。「白魚」と表記されるシラウオと混同されることも多いのですが、白魚はシラウオ科、素魚はハゼ科と、別の種です。

シロウオを生食する“踊り食い”という食べ方を名物としている地域もありますが、もういっぽうのシラウオは、顎口虫という寄生虫がいるため、たとえ新鮮なものであっても生食はしないようにとの注意喚起がされています。

死ぬと半透明だった体色が白くなることからシロウオと名づけられました。また、半透明の体のため光が体を素通りするということで、素魚という漢字が当てられたといわれています。

この記事のライター