11月号は念願の寿司特集、でも取材が全然間に合わない!?「おとなの週末」ライター・松田有美の1ヶ月食ダイアリー「焦燥感に駆られた9月」編

2023年11月27日 / コラム

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毎月、各特集の取材に明け暮れる「おとなの週末」ライターたち。その日常をご紹介します！今回は、松田有美編。11月号（10月発売）は、待望のお寿司企画。のんびりした性格とタイミングの悪さが災いして気づけば時間が……。追い込まれつつも、食べる楽しさは忘れないちゃっかり者です（自分で言うな？）

3人兄弟の末っ子、超マイペースな私もさすがに焦りまくる！

×日：「駅ナカチェーン寿司」リサーチのため、『金沢まいもん寿司　珠姫　大手町』へ。本当はランチに行くはずが、急な打ち合わせが入ってしまい、ディナーに変更。編集の戎さんに「夜だとちょっと値段が高いけど大丈夫？」と確認の連絡を入れる。我ながら初心者だ（笑）。無事にOKが出て食べた4000円の「夕月」は、特にのど黒の握りが秀逸。やっぱり金沢のお魚はおいしいな。

×日：昼、北千住の『回転寿司みさき　エキア北千住』でリサーチ。回るお寿司は久々だけど、もはや注文は口頭ではなくタッチパネル主流なのね。会計までオーダーできて、スムーズ！夜は会社の人たち（私、一応会社員なのです）と近くの牛タン屋で食事会。牛たん焼きと茹でたんは鉄板のおいしさだけど、一番気に入ったのは味の染みた煮込み。レモンサワーを何杯おかわりしたことか。社長、楽しい時間をありがとうございますー。

×日：中学時代からの友人Nと浅草の蕎麦屋『仁行』で食事。彼女はおいしいものの目利きがハンパなく、とても貴重な存在だ。この店も茨城県笠間市から移転して、今年6月にオープンしたばかり。お任せのそば懐石コースは、ゴーヤとミョウガ、じゃこのお浸しに始まり、出汁巻き玉子、もずく蕎麦、蕎麦寿司、銀鱈西京焼きなど、どれも絶品！日本酒が進む！極細の蕎麦はのど越し抜群で、これまた旨いのひと言。梅おろしぶっかけ蕎麦、プリンと桃のババロアのデザートまで完食してお腹パンパン！ああ、幸せだ。

『仁行』の梅おろしぶっかけ蕎麦。さんざん食べて飲んだ後だけどスルスル食べられるから不思議

×日：夜、水道橋で贅沢寿司のリサーチ。寿司はおいしい。ネタもいい物を使っている。でもね……、値段の割に満足度が今一歩で取材候補には入らず。残念。やっぱり読者には、味もサービスもコスパも三ツ星のいい店を紹介したいですから！しかし、いつもなら取材が半分以上終わっている時期に、まだリサーチしていて大丈夫だろうか……（漠然とした不安を感じている）。

×日：昼から東京ディズニーシーに出かける。長年パークのガイドブック制作に携わっており、その勉強がてら、後輩さんたちを引率してのインパ（入園）なのだ。それにしても、コロナ禍の頃が嘘のような賑わいぶり。飲食店もそうだけど、好きな場所に活気があるのはうれしい！この日は合計11のアトラクションとショーを体験し、クタクタで帰宅。スマホのアプリを見てみたら、なんと2万3815歩！ええ～、明日取材なのに、絶対に足が痛くなる～。念入りにマッサージして就寝。