『おとなの週末web』読者のみなさま、遅くなりましたが、あけましておめでとうございます(1月も終わろうとしてるのに)!
本年も大好きなコーヒーをご紹介できるということで、うれしい限りです! この連載が新たな1年を龍のように上りに登り、たくさんの方に届きますようにっ。
とはいいつつも、マイペースに連載できるのが『おとなの週末』さんの素晴らしいところ(笑)。
変わらずマイペースにコーヒーの魅力をお伝えできればと思います。
耐熱ガラスで有名な「HARIO」のカフェ
さぁ、さっそく2024年1発目にピッタリなコーヒーをご紹介しますよ!
ご紹介するのはこちら!
『HARIO CAFE』さん
勘のいい方はお気づきでしょうか。
HARIO……えっ、ハリオ⁉ と思ったそこのあなた。
大正解(笑)。
あの耐熱ガラスで有名なハリオさん、なんとカフェを出されているんです。
ハリオさんはその素晴らしい技術を使ってさまざまなコーヒーグッズを出されていることでも有名ですが、中でもドリッパー「HARIO V60」は世界中のバリスタに愛される大ベストセラー。
コーヒーの世界に飛び込んだ時、最初に手に取る方も多いのでは。カフェにはその商品も置かれていて、購入も可能です!
かなり本格的なものから、初心者でも使いやすいものまで、出先でも使えるようなものなど様々です!
そんなハリオさんの本格的なコーヒーが実際にいただけるこのカフェ。実は私、結構通わせていただいています(笑)。
必ずいただくのはやっぱり「ドリップコーヒー」。
バリスタさんが一つひとつ丁寧に淹れてくださるので、存分に豆の香りを感じられます。
私はエチオピアコーヒー大好き民なのでいつも「Ethiopia sidamo」をいただきますが(フローラルな香りが素晴らしく……ぜひ飲んでいただきたい!)、今回いただいたのはScrop COFFEE ROASTERSさんの「new year blend」!
温度帯で味の変化も楽しめるようにか(私の妄想ですが 笑)サーバーで持ってきてくださるあたり、やはりコーヒーに対してストイック……‼ 素晴らしい……‼
さっそく一杯分を注ぎ、いただいてみました。