カリッ、サクッ。もちっ、ふわっ。「はぁ、おいしい。」そんな言葉が洩れるほど、食べるとあったかい気持ちになれる。そんな“癒やし系”トーストにスポットライトをあてました。今回は、トーストを食べるときにつけるものを、バター、ジ…
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カリッ、サクッ。もちっ、ふわっ。「はぁ、おいしい。」そんな言葉が洩れるほど、食べるとあったかい気持ちになれる。そんな“癒やし系”トーストにスポットライトをあてました。今回は、トーストを食べるときにつけるものを、バター、ジャム、スプレッドの3カテゴリに分け、スーパーで買えるものをセレクト。『おとなの週末』編集・戎とライター・飯田でNo.1を決めました。
【バター】No.1は「よつ葉 パンにおいしい発酵バター」!!
飯「バターってどれも同じようで、意外と味が違うよね」
戎「色も口当たりも様々でしたね。見た目が白っぽくて、やや塩気を感じたのが、『カルピス特撰バター』。コクがあるのに、くどくならないのはさすが」
飯「『雪印 北海道バター』は黄色の色味。コレがいちばんミルクっぽさを感じたかも」
戎「どちらもロングセラー商品で、王道のおいしさです」
飯「定番品に加えて、最近は“柔らかめ”“パンに塗りやすい”って仕様の商品が増えてきたよね。とくに『よつ葉 パンにおいしい発酵バター』は、実直なバターの味わいと新感触のいいとこどりで秀逸！」
戎「僕、愛用していますよ。風味よく、口どけなめらか。トーストとの馴染みはNo.1かと」
飯「『明治スプレッタブル』も馴染みがいいけど、デブ的にはもう少し重さも欲しいなぁ」
戎「キケンな発想（笑）。軽やかさを好む人にオススメです」
『カルピス』カルピス特撰バター（450g） 1573円
乳酸菌飲料「カルピス」を作る工程でできる良質な脂肪分から誕生した一品。透明感のある色白で、コク深いのにしつこくない。パンに合う程よい塩気が絶妙だ。料理や製菓にも大重宝
NO．1『よつ葉乳業』よつ葉パンにおいしい発酵バター（100g） 372円
バターをメインに、クリームチーズ、なたね油、塩を加え、コクのある味わいと柔らかさを両立させた。ふわっと軽い新感触で塗りやすく、口どけは柔らか。あっさりとした後味もGOOD
『雪印メグミルク』雪印北海道バター（200g） 539円
北海道の地図を描いた黄色いパッケージでお馴染み。1925年発売のロングセラー商品。北海道の豊かな自然に育まれた生乳から作られ、ミルキーな風味とコクで素材の味を引き立てる
『明治』明治スプレッタブルバターのやさしいコク（130g） 376円
バターをメインに、クリームチーズ、なたね油、塩を加え、コクのある味わいと柔らかさを両立させた。ふわっと軽い新感触で塗りやすく、口どけは柔らか。あっさりとした後味もGOOD
【ジャム】No．1は「ボンヌママン ブルーベリージャム」!!
戎「ジャム部門は、我々で好みが分かれましたね～」
飯「議論が白熱した（笑）。私は、『サン・ダルフォー アップル＆シナモン』がかなり好み。リンゴの食感とシナモンの風味にうっとりしちゃった」
戎「紅茶が似合う味でしたね。でもお洒落すぎというか……」
飯「うるさい、理想のモーニングって感じなの。『ざくざく！オレンジジャム』は爽やかなおいしさだったけど、ヨーグルトに合わせたいって思ったな」
戎「そこは同感。生の果実に近いフレッシュさに驚きました」
飯「煮詰めた感がある方がトーストには向くのかも!?」
戎「その点、『アヲハタ まるごと果実いちご』は、凝縮した甘さがいい感じでしたね。砂糖を使っていないなんてスゴイ！」
飯「その煮詰め感と爽やかさを併せ持つのが、『ボンヌママン ブルーベリージャム』」
戎「香りもいいし、食べ飽きないバランスのよさに軍配です」
『エスビー食品』ボンヌママンブルーベリージャム（225g） 484円
フランスで愛されているブランドの一品は、“家庭の手作りジャム”がコンセプト。濃厚かつ果実感たっぷりで、ブルーベリーの爽やかな香りと食感が際立つ。保存料・着色料不使用
『伊藤忠商事』サン・ダルフォーアップル＆シナモン（170g） 397円
欧州産のリンゴをじっくり煮込み、砂糖を使わずに果汁の甘みだけで仕上げたフランスの名品。リンゴのシャキシャキとした食感と自然な甘さに、シナモンのほのかな風味がベストマッチ！
『アヲハタ』アヲハタ まるごと果実いちご（125g） 267円
小さな1瓶に約9粒分のイチゴを使っているから、ゴロッとした果肉感とフルーティな香りが炸裂。砂糖に頼らない独自製法により、果実本来の甘みが楽しめる味わいに。糖度は約34度
『セゾンファクトリー』ざくざく！オレンジジャム（305g） 862円
オレンジの爽やかな酸味とさっぱりとした甘みを生かしたジャム。オレンジピール入りのほろ苦さも絶妙に効いていて、いわゆるマーマレードとは一線を画す、みずみずしい味わいだ
【スプレッド】No．1は「コメダ特製小倉あん」!!
飯「スーパーで見かけるスプレッドって、あまり手にしたことがなかったけど、いいね」
戎「トーストの楽しみの幅が広がりますよね」
飯「感動したのは、『フェレロヌテラ』のなめらかな舌触りよ。しかも想像の上をいく品のよい甘さと香り。朝食が華やぐし、気分もアガる！」
戎「同じチョコ系だと、『パンにぬるホイップクリームチョコ』は、ふわりと軽やかでより親しみやすい印象ですね」
飯「トーストが菓子パンの面持ちになる。あと、『コメダ特製小倉あん』は、甘すぎず、ちゃんと小豆の風味があって、パンに寄り添うおいしさ」
戎「バターを添えたら最高ですが、餡だけでも抜群に合う。今回の勝者はふたりとも高評価のコレに。個人的には、『スキッピーピーナッツバターチャンク』も捨てがたいけど」
飯「ナッツの塩気がいいから、パン飲みの相棒No.1にしよ」
『遠藤製餡』コメダ特製小倉あん（300g） 399円
『コメダ珈琲』の人気メニュー、「小倉トースト」に使われている粒あんを家庭で楽しめる一品。パンに塗りやすい柔らかさながら、小豆の粒感はしっかり。奥行きのあるふくよかな甘み
『日本フェレロ』フェレロヌテラ（200g） 429円
世界中で愛されるチョコレートスプレッド。驚くほどなめらかな口あたりで、ヨーロッパの殻付きヘーゼルナッツを焙煎した香ばしさと、カカオの風味が絶妙なバランス。果物にも合う
『伊藤忠商事』スキッピーピーナッツバターチャンク（340g） 624円
米国ではお馴染みのブランド。まろやかなピーナッツバターに粗挽きのピーナッツ粒が入って、香ばしく芳醇＆ザクザクと楽しい食感。保存料や添加物不使用。高たんぱくで食物繊維も豊富だ
『ソントン』パンにぬるホイップクリームチョコ（150g） 289円
ホイップタイプのチョコレートクリームは、ふんわり軽い食感が心地いい。カカオの風味とミルクのコクが織りなす何ともやさしい味わいで、世代を問わず愛されそう。カルシウム入り
撮影／鵜澤昭彦、取材／飯田かおる
※掲載商品の価格は、スタッフがスーパーで購入したときのものです。
※2024年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
