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『ベルリンガッチョ・アリメンターリ』イタリアの美味が詰まった秘密基地、使い方は自分次第

とあるマンションの奥、そこに小さなイタリアがあるなんて誰が思うだろう。

アリメンターリとは食料品屋のこと。そう、ここは門仲で人気のイタリア食堂が始めたお惣菜やチーズ等の食品を売る店。

しかもそれらをつまみに併設のワインバーで昼飲みもできちゃう本場さながらの大人の秘密基地なのである。にやり。

プーリアなどで修業した山本シェフの料理は現地のマンマ直伝「タコとジャガ芋のサラダ」ほか目移り必至だ。チーズは専門資格を持つ店長の小林さんが厳選。ハムとの盛り合わせを頼めばワインが進まない訳はない。

お任せハムとチーズの盛り合わせ 2000円

『ベルリンガッチョ・アリメンターリ』お任せハムとチーズの盛り合わせ 2000円 ※写真はプロシュットコット(イタリア産加熱ハム)、サラメタルトゥーフォ(オーストリア産黒トリュフ入りサラミ)、フランス産生ハムジャンボンオーヴェルニュ、パルミジャーノ・レッジャーノ、タレッジョ(ウォッシュ) 人気のチーズと極薄の生ハムなど

さらに言えば小さい店なのでシェフとの距離も近く、「これどうやって作るの?」なんて会話が自然に生まれるのも魅力。ワイン等の量り売りもあるからいろいろ買って食卓をイタリア食堂にするのもアリ!

『ベルリンガッチョ・アリメンターリ』

[住所]東京都江東区門前仲町1-9-7 LINKS仲町1階
[電話]03-6458-5254
[営業時間]11時半~14時、16時~23時、土・祝11時半~23時 ※日は~22時、連休最終日の月は~22時
[休日]水
[交通]地下鉄東西線ほか門前仲町駅3番出口から徒歩2分

撮影/小島昇、取材/肥田木奈々

2024年7月号

※2024年7月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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おとなの週末Web編集部
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