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夜空にきらめく花火、緑のうず巻き、日本の夏の風物詩は数あれど、その照り、香り、味わいで心ときめかせてくれるとなれば、やっぱりうなぎ。中でもお酒と一緒に楽しめる選りすぐりの2軒をご紹介。串を筆頭にうなぎ料理で一杯やって、お重や丼で〆る。うなぎ呑みをお楽しみあれ。

ライター渡辺ザ・ベスト『鰻と地酒 稲毛屋』 @千駄木

呑兵衛垂涎! “うな前の理想郷

蕎麦屋で言うところの蕎麦前ならぬ“うな前”に比重を置いた、呑兵衛シフトを取っているところが当店の妙味だ。うな重以外のうなぎ料理はもちろん、地鶏の焼鳥も滅法旨いし(ハラミもおすすめ)、酒泥棒と呼びたいくらいの珍味の類も大充実。

紅白焼 2700円、にこごり 730円、うざく 1800円

『鰻と地酒 稲毛屋』(手前)紅白焼 2700円 (左奥)にこごり 730円 (右奥)うざく 1800円 「紅白焼き」は蒸さない白焼きと蒲焼きのセット。パリッとした香ばしさとうなぎ本来の強い滋味が、日本酒とよく合う。「うざく」や生姜を利かせた「にこごり」も格好のおつまみだ

なんと言っても地酒を選りすぐって揃えている点がステキすぎる。予約は必須。うなぎは売り切れ必至なので、予約時に注文しておこう。

私は、おつまみ用に関西風の白焼き&蒲焼きの紅白焼、小骨、レバ(うなぎの)といった串焼き、〆のためにひつまぶしを押さえておく。

酒はフレッシュな薄にごりから始め、濃醇タイプの燗へ。〆の頃合いには、関東風うなぎの皮目のようにトロンと酔っている。

『鰻と地酒 稲毛屋』

[住所]東京都文京区千駄木3-49-4
[電話]03-3822-3495
[営業時間]11時半〜14時(13時LO)、17時〜21時半(20時半LO)※土・日・祝は〜21時(20時LO)
[休日]水・木
[交通]地下鉄千代田線千駄木駅2番出口から徒歩6分

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編集武内ザ・ベスト『志乃ざき 吉祥寺店』 @吉祥寺...
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おとなの週末Web編集部
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