■ 銀座三越
『銀座三越』は、言わずと知れた銀座の中心にある老舗百貨店。
日本を代表する銘菓が勢揃いする中、今回は日本最大級のヴィ―ガンスイーツ専門店や日本ではここだけのフランス発のパティスリーなど、話題のスイーツを中心にご紹介。手土産としてだけでなく、自分へのご褒美スイーツとしてもおすすめ!
『ノワ・ドゥ・ブール』焼きたてフィナンシェ
国産発酵バターにスペイン産のアーモンドプードル、きび糖を合わせたフィナンシェの焼きたてを購入できる人気の洋菓子店。伊勢丹新宿店は連日長蛇の列だが、ここはさほど並ばなくても買える超穴場。
覚えておいて損はない!
『ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ』バウムクーヘン
店頭でしか買えないフレッシュな味
ドイツの品質基準に従い、無添加で焼きあげたバウムクーヘン専門店。
さまざまなサイズが並ぶが、一番小さなサイズのみ日持ちが翌日まで。というのも、これだけが店頭で切って提供しているから。フレッシュな味をぜひ!