東京、名古屋、大阪のおみやげ「ベスト35」を決める…！《最安値は238円》覆面調査隊が「食べて選んだ」伊勢丹・三越・高島屋・阪急うめだの「最強のスイーツ」

2024年8月1日 / カフェ・喫茶店・スイーツ

『ラ・ノスタルジー』のガトーマルグリット　

新進気鋭のパティシエ・江藤英樹氏によるスイーツショップ。

フランスの伝統的な焼き型を使った素朴ながら華やかな「ガトーマルグリット」は、バターの香りと香ばしいアーモンドプードルの生地に、赤いベリーを混ぜてしっとりと焼き上げている。直径20cm弱と割と大きめなので、シェアして楽しんで

1961年のパレスホテル開業時からのシグネチャースイーツ「マロンシャンティイ」が伊勢丹新宿店で買えるように。薄いスポンジの上に、粗めに裏漉した甘露煮の栗をのせ、生クリームを絞った可憐なスイーツ

『宗家　源吉兆庵』から新たに誕生したのが果物を生かした和洋折衷の伊勢丹新宿店限定ブランド『織り果』。

愛媛県産伊達柿を干し柿にして柚子入り羊羹と北海道発酵バターを合わせた「干柿のミルフィーユ」は、先入観なしで食べてみてほしい逸品。アクセントのブラックペッパーが奇跡のマリアージュを生み出している

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