神楽坂の“お得で美味しい”歩き方マニュアル　江戸情緒が残る粋な街をどう楽しむか

2025年1月6日 / コラム

地元住民に愛されている！

肥「でしょう。あと『きくずし』は今までどの媒体の取材も受けていなかったけど、今回はいろんなタイミングが重なって快く受けてくれたの。古い店だけど真心のある料理で地元住民に愛されているのがすごくわかる」

『神楽坂　きくずし』長崎（活）穴子と季節野菜の天ぷら　1700円

本「じゃあ、牛込神楽坂駅周辺のエリアはどうだった？」

武「どこもおすすめですが、個人的には素焼きの土器でお酒を楽しむ『サイメ』を推します」

菜「そうなんだ。写真の料理が地味なので、逆に気になってた（笑）」

武「くうう、確かに。でも蒸し焼きで引き出された素材の滋味は食べたらびっくりするから！」

菜「私もこのエリアで『スヨリト』を取材したよ。焼き物だけじゃなく、羊のスープとかバンシ（ラム肉水餃子）とか、羊という素材をここまで幅広く活用できるのかと目からウロコ」

武「常連になるときっと面白いと思ったのが『みず野』。ご主人は“人見知りなんであんまりお客さんとは会話しないんです”とか言いつつ取材中のエピソードはどれも面白いんだもの。このエリアはわざわざ食べに来る人、近隣の落ち着いた暮らしをする人が多く、静かに食事を楽しめるのもいいなと思いました」

『ひな鳥素揚げ　みず野』ひな鳥素揚げセット（手羽、砂肝、もも）　2880円、レモンサワー　750円～

戎「今回は、“神楽坂のその先の美味”ってことで街のはずれにある店も紹介してます」

武「そうそう、ここも面白い店が点在していて、焼肉、和食、割烹、いつ開店するかわからない（？）ケーキ屋さんなど飲食店がちらほら。下宮比町にある老夫婦で営んでいる『S』もぜひ紹介したかったんだけど、もうすぐ店を閉めるかもってことで取材NG。居酒屋なら『秋丸』も料理も醸し出す雰囲気も良くて、抜群」

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