日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。 本コーナーでは「あれ、これど…
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日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。
本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!
文、画像／おと週Web編集部
【写真ギャラリーで読み方を当てよう】何問わかる？ 過去に出題された難読漢字クイズに挑戦!!
難易度：★★★★☆
■難読漢字、食べ物編の正解はこちら
正解： タモギタケ
タモギタケとは、北海道から東北地方に自生するヒラタケ科ヒラタケ属に属するキノコです。鮮やかな黄色の傘をもつことが特徴で、一見すると毒キノコのようですが、食用とすることが可能です。
英語名は「ゴールデンオイスターマッシュルーム」。その派手な見た目どおりの名前がつけられています。
キノコらしい強い香りと、弾力のある食感をもち、濃厚な旨みをもちます。旨みが強いことから、出汁（だし）キノコという別名をもちます。
採取される量が少ないため、「幻のキノコ」とも呼ばれることもあります。
タモの木（楡（ニレ）の木の別称）に多く生えるキノコであることが名前の由来です。
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