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焼酎と創作フレンチが奏でるマリアージュを立ち飲みで気軽に『キッチンかねじょう』＠幡ヶ谷
飲み屋がひしめく幡ヶ谷で、ひと際存在感を放つ立ち飲み店がこちら。“楽しく飲めるお酒を”と厳選された焼酎やワインがずらりと並び、特に常時30種類以上を取り揃える芋焼酎は圧巻。
1対2が黄金比だというソーダ割りはもちろん、トニックで割ってカボスを搾った「ドライサワー」は、柑橘の香りが華やかで初めの一杯にぴったりだ。
カツオのミキュイとトマト1200円、大和桜紅芋ソーダ割り900円
スパイスを利かせた創作フレンチとのペアリングも素晴らしく、この日は炙りの香ばしさと酸味のバランスが絶妙な「カツオのミキュイとトマト」を肴に、上品な甘みとコクをもつ大和桜紅芋のソーダ割りをゴクリ。そこへココナッツの風味がやみつきになる「シュガーラスク」をかじれば、至福の時が訪れる。
楽しい時間はあっという間。長居しすぎないようご注意を。
店主：上松晃大さん「妻が毎日焼き上げる日替わりのパンも絶品料理のお供にぜひ！ 」
［住所］東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-1
［電話］03-6276-1514
［営業時間］16時～23時、土・日：14時～21時※日のみ8時～10時の朝営業あり
［休日］火、不定休
［交通］京王新線幡ヶ谷駅北口から徒歩4分
撮影／石井明和（BEAST）、西崎進也（キッチンかねじょう）、取材／荒川友吾
■おとなの週末2025年2月号は「醤油ラーメン」
※2024年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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…つづく「【厳選】至高の《個性派立ち飲み店》3軒 三軒茶屋・下北沢・笹塚の幸せな時間を満喫！」では、三軒茶屋・下北沢・笹塚で見つけた個性派立ち飲み店を実食レポートします。
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