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駅ナカのビストロ、その骨太な料理にワインが進む『ワイン食堂 旅する子ブタ』＠グランスタ八重洲
忙しなく人が行き交う通路から、一歩店へと入れば真っ赤なソファーが目を惹く洒落たビストロの風情に、ここが駅構内ということを忘れそうになる。
料理の揃えはクラシカルなフレンチの煮込みやアルザス地方伝統のタルトフランベ、気取らないボリュームの肉料理と、共通項はワインに合うこと。
例えばビストロ定番のトリップの煮込みはグラタン仕立てにして、ピリッと効かせた辛さを北海道産チーズの焼き目の香ばしさとコクが包み込み、白でも赤でもぐいぐい進む。
牛トリップのピリ辛トマト煮込みダブルチーズのグラタン仕立て1078円
シェフのセンスと技と手間ひまが光る料理はどれを選んでも間違いなしのおいしさだ。さらにランチメニューも充実しており、ハンバーグのほかにビーフカツやローストビーフ丼なども。
また近くで働く人に向けたワンコインからあるテイクアウトメニュー（30食限定）は正午前に売り切れてしまうという人気ぶりだ。
サブマネージャー：斎藤雅人さん「ボトルワインもたくさんご用意。お好みでどうぞ」
［住所］グランスタ八重洲地下1階
［電話］03-5220-3233
［営業時間］11時〜22時（21時LO）
［休日］無休
［交通］八重洲地下中央口から徒歩3分
撮影／小島昇（極味や、THE CENTRAL）、西崎進也（旅する子ブタ）、取材／菜々山いく子（極味や、旅する子ブタ）、池田一郎（THE CENTRAL）
■おとなの週末2025年4月号は「ときめきの喫茶店」
※2025年1月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく「【保存版】東京駅改札外の弁当＆つまみ11選 1000円のコスパ最強海苔弁がスゴイ！」では、東京駅の改札外で買えるコスパ最強のお弁当をレポートしています。
