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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・幡ヶ谷の焼酎酒場『キッチンかねじょう』です。

焼酎と創作フレンチが奏でるマリアージュを立ち飲みで気軽に

飲み屋がひしめく幡ヶ谷で、ひと際存在感を放つ立ち飲み店がこちら。“楽しく飲めるお酒を”と厳選された焼酎やワインがずらりと並び、特に常時30種類以上を取り揃える芋焼酎は圧巻。

1対2が黄金比だというソーダ割りはもちろん、トニックで割ってカボスを搾った「ドライサワー」は、柑橘の香りが華やかで初めの一杯にぴったりだ。

カツオのミキュイとトマト1200円、大和桜紅芋ソーダ割り900円

『キッチンかねじょう』(手前)カツオのミキュイとトマト 1200円 (奥)大和桜 紅芋ソーダ割り 900円 ミキュイとはフレンチで半生の意味。カツオは美しく焼き目がつけられ、オリーブオイルの香りと鹿児島のポン酢の酸味がお酒を進ませる。フルーティな香りと甘みが特徴の「大和桜 紅芋」は水、お湯、ソーダと飲み方を選ばない

スパイスを利かせた創作フレンチとのペアリングも素晴らしく、この日は炙りの香ばしさと酸味のバランスが絶妙な「カツオのミキュイとトマト」を肴に、上品な甘みとコクをもつ大和桜紅芋のソーダ割りをゴクリ。そこへココナッツの風味がやみつきになる「シュガーラスク」をかじれば、至福の時が訪れる。

楽しい時間はあっという間。長居しすぎないようご注意を。

『キッチンかねじょう』店主 上松晃大さん

店主:上松晃大さん「妻が毎日焼き上げる日替わりのパンも絶品料理のお供にぜひ! 」

『キッチンかねじょう』日曜8時から提供している、プレートスタイルの朝ごはんも人気

幡ヶ谷『キッチンかねじょう』

[住所]東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-1
[電話]03-6276-1514
[営業時間]16時~23時、土・日:14時~21時※日のみ8時~10時の朝営業あり
[休日]火、不定休
[交通]京王新線幡ヶ谷駅北口から徒歩4分

※画像ギャラリーでは、焼酎にぴったりな創作フレンチのおつまみの画像がご覧いただけます。

■おとなの週末2025年5月号は「谷根千さんぽ」

2025年5月号

撮影/西崎進也、取材/荒川友吾
※2024年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

…つづく「【厳選】茶割が旨い焼酎酒場2軒! 緑茶、ほうじ茶、玄米茶 種類豊富な茶割が楽しめる」では、東京にあるいまどき焼酎酒場を実食レポートしています。

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おとなの週末Web編集部
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