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『鳳仙花』@麻布十番

日本人の口に合う韓国料理をモットーに麻布十番で40年以上続く店。キムチはもちろんコチュジャンも手作りするやさしい味わいだ。

冷麺1500円

『鳳仙花』冷麺 1500円 半透明の麺は伸びやかで弾力あるコシがあり、盛岡式のそれに近いテイスト。スープはあっさりとしながらも深いコクがあり、この麺とも相性抜群だ

冷麺も韓国式のそれとは少し風情が異なり、スープは和のダシ感も加わった厚みのある味わい。注文から作る麺はツルンとして啜り心地も抜群の、歯切れのいいコシだ。

売り切れる場合があるので早い時間に訪れよう。

『鳳仙花』

[店名]『鳳仙花』
[住所]東京都港区麻布十番2-21-12麻布コート1階
[電話]050-3184-3536
[営業時間]17時〜22時半(21時半LO)
[休日]月
[交通]地下鉄南北線ほか麻布十番駅1番出口から徒歩1分

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