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醤油際立つ、海鮮踊る！そして心に染みる味わい 和風スパゲッティという傑作
カルボナーラやボロネーゼもいいけれど、たまには日本のエッセンスを取り入れた「和風スパゲッティ」はいかがですか？ 今回はたらこや醤油、ダシをベースにした「傑作」と呼びたくなる逸品たちをご紹介します。
どうにも引き込まれる世界観 個性派書店に夢中
街から本屋が消えつつある……そんな話も耳にする昨今ですが実は今、個人オーナーの営む個性的なセレクトの書店が続々登場しているんです！そのコアな視点は、まるで誰かのプライベートな書斎を覗くような感覚で、ワクワクが止まりません。そんな知的好奇心がむくむくと湧き上がる、本の泉へようこそ。
その他にも注目記事が満載！
3大特集の他にも、特集内で紹介したお店の中から、傑出したおすすめ店や逸品料理を紹介する「今月の金メダルはココだ！」など、必読の記事が満載です！
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