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【閉店】ティーサロンジークレフ(喫茶店/吉祥寺)

【閉店】ティーサロンジークレフ(喫茶店/吉祥寺)

作り手から直接買い付けた紅茶に特化し、紅茶の普及に貢献してきた「ジークレフ」。だからこそ「他にはない紅茶スイーツを提案したい」と、喫茶オープン時から新メニューの開発に取り組んできた。

perm_media 《画像ギャラリー》【閉店】ティーサロンジークレフ(喫茶店/吉祥寺)の画像をチェック! navigate_next

【閉店】ティーサロンジークレフ(最寄駅:吉祥寺駅)

キャラメルと紅茶が生み出す最高のハーモニー

特に根強い人気を誇るのが、「キャラメルと洋梨の紅茶パフェ」だ。紅茶風味のアイスと洋梨の甘酸っぱいアイスに、キャラメルのほろ苦さが相まって一気に心を掴まれる。ワッフルにはミルクと相性のいいアールグレイが使われ、アイスクリームが染み込んだまろやかな味わいも秀逸。一見地味だが、食感、苦み、甘みの計算が抜群で、完成度の高さは想像以上だ。
 よりひんやり感重視なら、「白桃とジャスミンのパフェ」を。手間暇かけた一つひとつの層に驚きがあって、食べ応えも十分。期間限定の季節のパフェの中でも特に人気だとか。8月30日までの期間限定なのでお見逃しなく。

キャラメルと洋梨の紅茶パフェ
1200円

紅茶ワッフルのしっとり感の中でクリーミーなキャラメルファッジ、サクサクのナッツメレンゲがアクセントに

白桃とジャスミンのパフェ(紅茶付き)
1850円

ジャスミンのシャーベットでクールダウンした後、桃のコンポート、ゼリー、ジュレのほか、ベイクドチーズケーキ、ヨーグルトムースなどが次々と現れる

ルフナのミルクティ・シェイク
1080円

ルフナ(スリランカの紅茶)のシャーベットとアイスクリームを合わせてシェイクに

紅茶(パフェとセット価格)
1850円

一部を除いた好きな紅茶をセットにできる

お店からの一言

店長 長瀬理恵さん

「紅茶ワッフルは一枚分ぎっしり入ってます」

【閉店】ティーサロンジークレフの店舗情報

[住所]東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4 [TEL]0422-26-9239 [営業時間]11時~22時、土・日・祝9時~22時(フード21時LO、ドリンク21時15分LO)※ランチタイム有 [休日]無休(8/13~17は夏季休業) [席]カウンターあり、計21席/全席禁煙/予約不可/カード可/サなし、お通しなし [交通アクセス]JR・京王井の頭線吉祥寺駅北口から徒歩7分


電話番号 0422-26-9239

2018年8月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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