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空港直結ホテルの実力派バーで乾杯『ヴィラフォンテーヌプレミア 羽田空港バー&ラウンジザ・スローン』

昼飲み可能なホテルバーで変化球的ハイボールを

ホテルならではの丁寧な仕事。

日本の玄関口、羽田空港第3ターミナルに隣接する「ヴィラフォンテーヌプレミア羽田空港」。アクセス至便なホテルには諸外国からの宿泊者が多く、昼過ぎオープンのバーも常に多国籍なゲストで賑わう。

大きなガラス窓からは多摩川が望め、リバーサイドの景色を堪能しつつ、杯を傾けることができる。アルコールはスタンダードカクテルや洋酒も豊富に取り揃えるが、ゲストの多くが喜ぶのがジャパニーズウイスキーを使ったカクテル。

大開口の窓からの夕景も見事

「ニッカ フロンティア」のフロートハイボールには、あえてトニックウォーターを使用し、仕上げにレモンスライスを浮かべる。すると、フロンティアのコクと余韻に、甘さが加わり、さらにリッチな味わいに。

人気の大人向け「夜パフェ」とのマリアージュも楽しみたいところ。

夜パフェは少量の「ニッカ フロンティア」を回しかけて味わうことが可能。通常シェリーが添えられるが、フロートハイボールには、ぜひ「ニッカ フロンティア」をお試しあれ

[店名]『ヴィラフォンテーヌプレミア 羽田空港バー&ラウンジザ・スローン』
[住所]東京都大田区羽田空港2-7-1 ヴィラフォンテーヌ プレミア 羽田空港4F
[電話番号]03-5579-7300
[営業時間]14時半〜翌1時(フード24時LO、ドリンク24時半LO)
[休日]不定休
[交通]京急本線ほか羽田空港第3ターミナル駅直結4分

舞台は22階。夜景を映すハイボール『浦安ブライトンホテル東京ベイメインバー「マートレット」』

都心のビル群を一望する絶景とともにお過ごしください

時間とともに変化する窓外の景色が最大の特徴

舞台はホテルの22階。眼の前に広がるパノラマビューに、まずは目を奪われる。この開放感が、ホテルバーの格式を保ちつつ、肩肘張らない絶妙な雰囲気を生み出している。飲み放題プランや手頃なボトルキープもあり、ホテルバーの入門編としてもふさわしい場所だろう。

バーテンダーの田村新吾氏の穏やかな人柄も、その空気を後押しする。おすすめは田村氏が「この価格帯でこの完成度というコストパフォーマンスに正直驚きました」と語る「ニッカ フロンティア」。

田村氏の適度にフレンドリーな距離感がゲストの緊張をほぐす

フルーティさがあり、スモーキーな香りが心地よく鼻に抜ける。フロートハイボールにすれば、よりいっそうその特徴が際立つという。

「最初に香り、次に味わい、最後に余韻。ひとつのグラスの中でさまざまな要素が楽しめます」。

「どんな料理にも合わせやすいオールマイティなウイスキー」というフロンティアは、多彩なメニューにも寄り添う

[店名]『浦安ブライトンホテル東京ベイメインバー「マートレット」』
[住所]千葉県浦安市美浜1-9 浦安ブライトンホテル東京ベイ22F
[電話番号]047-350-9097
[営業時間]17時〜23時 (22時半LO)
[休日]日曜
[交通]JR京葉線ほか新浦安駅直結1分

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昼も夜も映える窓辺御堂筋を望む特等席『ザ ロイヤルパークホテルアイコニック 大阪御堂筋THE BAR』
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    『おとなの週末』Web編集部
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