首都圏を貫く国道16号沿いのラーメン店5選　清湯から濃厚まで、一流店を巡る最強ルート

2025年11月28日 / TRYラーメン大賞

第26回TRYラーメン大賞／TRY大賞総合・しょう油ほか受賞『自家製手もみ麺　鈴ノ木』＠狭山ヶ丘

数種類の地鶏のガラや昆布でとる芳醇なスープを、自家製の手揉み麺とともに味わう華やかな一杯。瑞々しくフレッシュな麺のおいしさは、つけ麺やまぜそばでも実力を発揮する。

ラーメン 1050円

店主の鈴木一成さん「地元の方々に愛される店を目指しています」

［店名］『自家製手もみ麺　鈴ノ木』
［住所］埼玉県所沢市狭山ヶ丘1-3003-83
［営業時間］11時半～15時
［休日］火・水　
［駐車場］なし　※近くにコインパーキング有り

『家系総本山吉村家』のイズムを色濃く受け継ぐ名店。強烈な醤油の風味と鶏油（チーユ）、豚、鶏の旨みが特徴のスープは、中太ストレート麺と好相性。もも肉チャーシューも絶品。

ラーメン 900円

［店名］『ラーメン厚木家』
［住所］神奈川県厚木市妻田東2-25-11
［営業時間］11時～21時 ※米麺なくなり次第終了
［休日］日（月に1度、月曜日休の日あり）　
［駐車場］15台　

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