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日本のラーメンシーンで最も権威ある賞として親しまれている「TRYラーメン大賞」（通称「TRY（トライ）」）の2025-2026年の受賞店が決まった。「TRY新店大賞」は、『麺や 晴心』（東京・落合）に輝いた。受賞店などを網羅したムック『第26回 業界最高権威 TRYラーメン大賞2025-2026』（講談社ビーシー／講談社）は10月21日に発売。栄えある「TRY大賞」は『らーめん かねかつ』（埼玉・北浦和）が受賞。「名店部門鶏白湯（とりぱいたん）」の1位は「らーめん MAIKAGURA」（東京・千歳船橋）で、5連覇を達成して「殿堂入り」を果たした。
「TRY大賞」は4年連続、「名店部門」は5年連続で殿堂入り
2000年6月に「東京で一番旨いラーメンを決めようじゃないか」と産声をあげた「TRYラーメン大賞」。TRYは「Tokyo Ramen of the Year」の略称に由来する。2024年に25周年を迎え、いまや最も権威のあるラーメンアワードとして注目を浴びる存在になった。審査の対象は東京、神奈川、千葉、埼玉の一都三県にあるラーメン店。ラーメンに造詣の深い審査員たちが、1年かけてラーメン店を食べ歩いて「新店部門」と「名店部門」を選考、厳正なる審査がおこなわれている。
毎年、一生に一度しか獲れない「TRY新店大賞」と、首都圏ラーメン店のトップを意味する「TRY大賞」を選出。「名店部門」では、「しょう油」「しお」「みそ」「とんこつ」「MIX」「にぼし」「鶏白湯」「つけ麺 清湯（ちんたん）」「つけ麺 濃厚」「汁なし」の10の味ジャンルでランキングが審査され、毎年名だたる行列店がしのぎを削っている。
各ジャンルで5年連続1位を達成すると、各ジャンルごとに殿堂入り。ランキングから晴れて卒業となる。千葉・成田の鶏白湯の雄『麺や 福一』や、札幌純すみ系の関東初の暖簾分け店『大島』、創作ラーメンのレジェンド店『ajito ism』（現在は閉店）、魚介豚骨の大行列店『自家製中華そば としおか』と、各ジャンルの王者たちが偉業を達成してきた。
「TRY大賞」は4連覇すると、殿堂入りだ。
2024年11月11日にオープン、店主は人気店で修業を重ねてきた実力者
「TRY新店大賞」に輝いた『麺や 晴心』は、東京・落合に2024年11月11日オープン。店主の高野将弘さん（「高」は、はしご高）は、フレンチやイタリアン、割烹居酒屋など、さまざまなジャンルで料理の腕を磨き、『亀戸煮干中華蕎麦つきひ』をはじめ人気店で修業を重ねてきた実力者。
20年以上のキャリアがあり、フランスの三ツ星レストランにいたこともある元フレンチシェフの右腕・渋谷恭平さんをはじめとするスタッフと共に、店を切り盛りしている。
ラーメンは、鶏をベースに乾物や野菜など20種類以上の食材を掛け合わせ旨みを重ねたスープに、7種類の醤油を使うタレをあわせた「醤油」、煮干し香る構成のスープに9種類の塩をブレンドして作るタレと合わせる「塩」、さらに醤油・塩味が揃う「昆布水つけ麺」をラインナップ。
『麺や 晴心』は、新店大賞のみならず、しょうゆ部門、しお部門でも1位を獲得。まさに、今年度の新店を象徴する店となった。
実は弊誌『おとなの週末』2025年2月号ラーメン特集で巻頭を飾っている。掲載店が「TRY新店大賞」を受賞し、編集部としても鼻高々である。
