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栃木で食べられる「変わり蕎麦」3選
ユニークでとても美味しい蕎麦料理が多くある栃木県。地元の名産を使ったご当地そばから、年末年始にぴったりの運気が上がりそうな蕎麦など、栃木ならではの「変わり蕎麦」3選をご紹介します。
ご当地グルメ「ニラそば」の名店『宮入そば』＠鹿沼市
鹿沼市のご当地グルメ「ニラそば」。多くのお店が立ち並ぶ中、十朱さんイチ押しのこのお店。
「シャシシャキのニラとコシのあるお蕎麦。天にも昇るほど美味しく素敵な時間でした」（十朱さんの記事より）と絶賛する味わい。
ニラの食感とコシのある蕎麦。見事に合いそうです。
天ぷらやもつ煮込みに漬物など、ビールのアテも充実しています。
ニラそば 900円
［店名］『宮入そば』
［住所］栃木県鹿沼市深程1386-1
［電話］0289-85-2055
［営業時間］11時～16時 土日祝は10時～17時
［休日］月
［交通］東武日光線楡木駅から車で約12分
「縁結び蕎麦」を食べて恋が叶う？ 『蕎遊庵』＠足利市
縁結びの神様として有名な「足利織姫神社」。その境内の階段を200段ほど登ったところにあります。
この店の名物は「縁結び蕎麦」。
「蕎麦が紅白の色を身にまとっており、ぱっと見るとピンク色にも映りまさに恋も成就するかのようです。赤い蕎麦には紅を混ぜているとか。更科系なのでスルっと食べることができます」（十朱さんの記事より）
食べ終わったら、さらに100段昇って本殿にお参り。美味しい蕎麦も食べられて、恋の願いも叶うなんて最高ですね。
縁結び蕎麦 900円
［店名］『蕎遊庵』
［住所］栃木県足利市西宮町2549
［電話］0284-21-6818
［営業時間］11時～13時 ※13時までの入店
［休日］火（祝日の場合は営業、翌日休）
［交通］JR両毛線足利市駅から車で約7分
つけめんスタイルで食べるご当地そばを堪能『すゞや食堂』＠太田原市
大田原市のご当地グルメ「ひたしそば」はつゆに天ぷらが浸してあるお蕎麦です。
お笑いコンビ「U字工事」のYouTubeで紹介され、有名になったといいます。
「『ひたしそば』は基本的につけ麺スタイルになっています。どんぶりの中には熱々のおつゆに天ぷらが浸してあり、ほうれん草やネギが乗っています。そこに冷たい麺を入れて食べます」（十朱さんの記事より）
味はシンプルで、温かい天ぷら蕎麦。なぜこのスタイルで食べるのか？ ぜひ食べに訪れてみてください。
つけめんの部・温かいおつゆ ひたし天ぷら（かき揚げ）900円
［店名］『すゞや食堂』
［住所］栃木県大田原市紫塚1-6-15
［電話］0287-21-3403
［営業時間］11時～15時
［休日］不定休（主に日）
［交通］宇都宮線西那須野駅から車で約9分
「栃木の『変わり蕎麦』4選 ニラそば、縁結びそば、ビルマ汁そば、ひたしそば！」の記事を読む
※記事内の『手打ちそば うえの』の「ビルマ汁そば」は7～8月限定メニュー
