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2025年8月も残りわずかとなりました。皆さま楽しい夏休みを過ごされたことと思います。8月の「夏休み企画」5週連続公開も今回が最終回。先週の「栃木県の変わり中華」に続き、「栃木県の変わり蕎麦」を取り上げたいと思います。同県には独特なそしてとても美味しい蕎麦料理が数多くあります。地元の名産と合わせた蕎麦から、御利益がありそうな蕎麦など、栃木が誇る「変わり蕎麦」4店、ぜひお楽しみください。
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ご当地グルメ「ニラそば」の名店『宮入そば』
最初にご紹介するのが宇都宮から西に約10キロの場所にある鹿沼市のご当地グルメ「ニラそば」です。当地は蕎麦もニラも県内有数の生産地で、両者を混ぜた「ニラそば」の名店がひしめき合っています。
筆者のイチ推しは東武日光線楡木（にれぎ）駅から5キロほど西に行った所にある『宮入（みやいり）そば』です。同店は蕎麦以外にも天ぷらやもつ煮込みなどビールのアテも充実しています。初めて訪問した際は自転車だったのでビールをぐっと我慢。捲土重来、数か月後に現地の旅館を予約し、ついにおつまみ＆ビールからの「ニラそば」という夢が実現したのであります。
チェックイン後すぐ昼寝できるよう（笑）、14時くらいにお店に入り、まずは舞茸の天ぷらや漬物などをアテにビールで喉を潤します。そして締めの「ニラそば」。シャシシャキのニラとコシのあるお蕎麦。天にも昇るほど美味しく素敵な時間でした。ちなみに泊まったのは『松屋旅館』。当地は日光西街道の楡木宿があったそうで、その名残の宿なのかも知れません。皆さまも『宮入そば』からの『松屋旅館』でぜひ至福の時間をお過ごしください。
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「縁結びそば」を『蕎遊庵』で味わう
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