これは絶対に旨い「富士山グルメ」4選　ご当地グルメの傑作「富士宮やきそば」と“昭和遺産級”の駅そばや中華そば　 | グルメ情報誌「おとなの週末Web」

これは絶対に旨い「富士山グルメ」4選　ご当地グルメの傑作「富士宮やきそば」と“昭和遺産級”の駅そばや中華そば　

2025年8月1日 / そば

不定期連載「ご当地グルメ“旅”歩き」は2年目に入り、20回目を迎えました。思い返せば初回は富士山ふもとの「デカ盛りカツ丼」、第2回は「吉田うどん」を取り上げるなど、山梨県側から見た富士山グルメでスタートしました。自治体で言えば、富士河口湖町、富士吉田市などを紹介したものです。今回は静岡県側の富士山にスポットをあて、同じく「富士」のつく富士宮市、富士市に出没し、「そば」と名の付く絶品グルメを4店ご紹介します。2025年も8月に入りました。夏休み企画の富士山グルメ。どうぞお楽しみください。

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『さの食堂』に漂う「絶対美味しいオーラ」

この界隈で有名なご当地グルメといえば何と言っても「富士宮やきそば」です。全国に名がとどろくご当地焼きそばで、2006年と07年のB-1グランプリでゴールデングランプリを2年連続受賞しました。

市内には100店を超える取扱店がありますが、最初にご紹介するのは『さの食堂』（富士宮市）です。有名な霊場「富士山本宮浅間大社」（ふじさんほんぐうせんげんたいしゃ）のすぐ前にあり、外観は町食堂そのままの愛らしい建物と看板とのれん。中に入ると左に小上り、右にテーブル席。その間を女将さんがキビキビと動いており、「絶対美味しいオーラ」満載。いやが上にも期待が高まります。

メニューは、「富士宮やきそば」はもちろんのこと、ラーメンやカレーもあり、まさに町食堂の鏡のようなお店です。中でもそそられたメニューが「ホルモン炒め」。男性は例外なくホルモン料理が大好きです（笑）。見てくださいこの美しい外観。味の説明はいりませんね（笑）。