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「焼きそば」「駅そば」「中華そば」
今回は「焼きそば」「駅そば」「中華そば」と、「そば」と名の付くお店を取り上げました。
それぞれどんな起源で日本人が食べるようになったのか気になってきました。このご時世、AIに聞くのがよさそうですね。そんなことを考えながら色んな「そば」を食べるのも「ご当地グルメ”旅”歩き」の魅力なのかも知れません。
文・写真／十朱伸吾
おとなの週末Web専属ライター。旅と食とビールと競馬をこよなく愛する。ツーリングとゴルフも趣味。ツーリングの成果でダイエットにも成功。
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