【難読漢字】食べ物当て「蘘荷」　香味野菜です

2026年4月27日 / クイズ

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：ミョウガ

蘘荷はショウガ科ショウガ属に属する多年草で、日本では古くから身近な香味野菜として親しまれてきました。

東アジアを原産地とし、日本でも古くから自生しているほか、食用として広く栽培されています。私たちが普段口にしているのは、地表に顔を出した蕾（つぼみ）が集まった「花穂（かすい）」と呼ばれる部分です。

一般的には「茗荷」と表記されますが、「蘘荷」と記されることもあります。こちらは中国の古い文献に由来する表記とされ、日本でも古くから用いられてきました。平安時代の文献にもその名が見られ、当時から香味野菜として重宝されていたことがうかがえます。

ミョウガという名前の由来には諸説ありますが、「冥加（みょうが）」に通じるとして縁起物とされた説がよく知られています。

冥加とは神仏の加護を意味する言葉で、ミョウガを食べると加護が得られると信じられていたことから、この名が定着したといわれています。

地域によっては若い茎葉を「ミョウガタケ」として食べる習慣があり、こちらは花穂とはまた違った香りと食感が楽しめます。

1 2

連載難読漢字

この記事のライター