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タイ料理4選
タイ料理といえば“辛い”とイメージする人も少なくないですが、実は辛いだけではなく甘味や塩味、ハーブの香りが詰め込まれた調和の料理。中華料理がベースになっており、揚げる・炒める・蒸すといった調理法が良く用いられます。またインド料理の影響も受けており、カレーなどスパイスを使う料理が多く存在します。
ここでは、現地感あふれる屋台メシ、ワインに合う郷土料理、タイチャイニーズなど個性炸裂なお店を4軒ご紹介します。
屋台メシからレストランの味までタイの美味が揃う『SOI7（ソイナナ）』＠中目黒
炭火焼set1980円（ソムタム、豚のコショウ風味、発酵つくね）
・キャリア50年以上のシェフがつくる本場さながらの料理
・現地のハーブや調味料を使うスパイシーな味わい
・肉料理が定番。独自の炭火焼が美味しい！
『SOI7（ソイナナ）』
住所：東京都目黒区上目黒2-12-7
電話：03-3760-6620
営業時間：11時半～15時（14時半LO）、18時～23時15分LO
休日：不定休
交通：東急東横線ほか中目黒駅東口から徒歩5分
住所：東京都目黒区上目黒2-12-7
電話：03-3760-6620
営業時間：11時半～15時（14時半LO）、18時～23時15分LO
休日：不定休
交通：東急東横線ほか中目黒駅東口から徒歩5分
脳内がタイにトリップする、ウワサのタイご飯現る！『タイごはん泉州屋台』＠大門
カオマンガイ（スープ付き）950円
・タイ政府公認のレストラン
・シェフは日本人だが本場の味を追求
・カラフルな店内や食器で現地気分を味わえる
『タイごはん泉州屋台』
住所：東京都港区芝公園2-2-10
電話：03-3434-8180
営業時間：11時～14時、金：11時～14時、18時半～22時
休日：土・日・祝
交通：地下鉄浅草線大門駅A6出口から徒歩5分
住所：東京都港区芝公園2-2-10
電話：03-3434-8180
営業時間：11時～14時、金：11時～14時、18時半～22時
休日：土・日・祝
交通：地下鉄浅草線大門駅A6出口から徒歩5分
ワインを呼ぶ、繊細なタイ郷土料理が主役『orangutan（オレンガタン）』＠中野
トムセープヌア1600円
・今はなき下北沢のタイ料理店の復活店
・古都チェンマイや東北地方イサーンの郷土の味を再現
・クラフトビールや香辛料・ハーブ使用のカクテルも
『orangutan（オレンガタン）』
住所：東京都中野区中野5-53-4
電話：03-3387-0888
営業時間：18時～23時
休日：火・水
交通：JR中央線ほか中野駅北口から徒歩6分
住所：東京都中野区中野5-53-4
電話：03-3387-0888
営業時間：18時～23時
休日：火・水
交通：JR中央線ほか中野駅北口から徒歩6分
唯一無二の美味を追求する“タイチャイニーズ”が5月開店！『タイチャイニーズ天堂（てんどう）』＠早稲田
コンプリートセットアップ（8品）6000円から一例（棒棒鶏、春巻き、角煮、醉蝦（鮮海老の紹興酒漬け）※内容は随時変わる
・数々の人気台湾料理店を手掛ける代表の新店“タイチャイニーズ”
・中華にタイのハーブや調味料を取り入れた料理
・店内は古民家の落ち着いた雰囲気
『タイチャイニーズ天堂（てんどう）』
住所：東京都新宿区弁天町177-22
電話：090-1761-1983
営業時間：17時半～23時（22時LO）、土・日・祝：12時～14時LO、17時半～23時（22時LO）
休日：月・火、8月は夏休み
交通：地下鉄東西線早稲田駅1番出口、神楽坂駅2番出口から徒歩8分
住所：東京都新宿区弁天町177-22
電話：090-1761-1983
営業時間：17時半～23時（22時LO）、土・日・祝：12時～14時LO、17時半～23時（22時LO）
休日：月・火、8月は夏休み
交通：地下鉄東西線早稲田駅1番出口、神楽坂駅2番出口から徒歩8分
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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