六厘舎の姉妹ブランド『舎鈴』が名古屋初上陸。メイチカ店だけの「名古屋台湾つけめん」が気になる

2026年9月4日 / ラーメン・つけ麺

つけめん専門店『舎鈴』がこのたび中部地方に初出店する。9月4日に地下鉄名古屋駅直結の「メイチカ」にオープンするのは『舎鈴メイチカ店』。いったいどんな店なのか。

【画像】名古屋限定の名古屋台湾つけめんがアツい！　中部初上陸のつけめんの画像をチェック! （全3枚）

画像ギャラリー

つけめんチェーン『舎鈴』中部地方初出店！　メイチカ店9月4日～

『舎鈴』は、つけめんの名店『六厘舎』の姉妹ブランドとして誕生したつけめん専門店だ。「毎日食べられるおいしいつけめん」を目指し、鶏や豚など、動物系素材と香味野菜を炊いて素材の旨味を引き出したスープはしっかりしながら後味はすっきり。特注の中太麺は、小麦の風味が感じられ最後まで飽きずに食べ進められる。

首都圏を中心に店舗を展開してきた同店が、今回初めて中部地方の愛知県・名古屋に出店する。名古屋ならではの味わいを楽しめるという『メイチカ店』限定の「名古屋台湾つけめん」は必見。

旨味と辛味を重ねたつけ汁に、同店自慢の中太麺を合わせた。唐辛子とニラの香りが食欲を引き立て、辛さの奥のコクと旨味をしっかりと感じられる一杯に仕上がっているという。鮮やかな色のつけ汁を見て「辛そう…」と思った人も大丈夫。麺をつける量によって、辛さを調整できるのがつけめんならでは。ここでしか味わえない限定つけめんをぜひ試したい。