トップ
ランキング
ニュース
食事・レストラン
TRYラーメン大賞
特集・コラム
旅行
コミック
お取り寄せ
最新刊
カフェラテに合う！オーストラリアの家庭的スイーツ
そして今回、ラテと一緒にいただいて「これは合う！」と感動したのが、オーストラリアの家庭的なスイーツとして親しまれている「ラミントン」。
ふんわりとしたスポンジケーキの間に挟まった酸味のあるジャムがアクセント。外側はチョコレートでコーティングされ、周りはシャリっとした食感のココナッツをまとっています。
ドーナツのようでもあり、ケーキのようでもあり。初めて食べるのに、なぜかどこか懐かしい。家庭的なお菓子というのが、なんとなくわかる気がします。
これがラテとよく合うんです。
ミルクのまろやかさとももちろん相性がいいのですが、今回のエチオピアはミディアムローストということもあってか、ラミントンの甘さをすっきりと流してくれる。
もう一口、もうひと口と、ついつい手が伸びてしまいました。
いとちゃんが紹介してくれた塩メロンパンも、きっと合うはず！ パンのバターのコクや生地の甘さを邪魔せずに軽やかにしてくれそうです。
今回はドリップコーヒーをいただかなかったのですが、店内で淹れている様子を見ていると、とても丁寧。抽出されたコーヒーも、思わず見とれてしまうようなきれいな色をしていました。
次に来たときは、ぜひドリップもいただきたいです。
店内はスタイリッシュでコンパクト。店内４席、店外２席ほどの小さなコーヒースタンドですが、ひっきりなしにお客さんが訪れます。
豆をプレゼント用に購入していく方も。
店主さんが一人ひとりに丁寧に、そしてやさしく説明されているのも印象的でした。
淹れ方の説明書もつけてくれるそうなので、コーヒーに詳しくなくても豆を選びやすいのがうれしいところ。
「今日はどんな豆がありますか？」から始めて、その日の気分で選ぶのも楽しそうです。
席数も少ないので、カフェでパソコンを広げて長居するというより、仕事前にさっと立ち寄ったり、休憩中に気分を切り替えたり。朝にエスプレッソを一杯だけ飲んで一日を始める、なんていうのも素敵です。
コーヒーを目的にふらっと立ち寄って、その日の一杯と出会う。
そんな楽しみ方が似合う、小さくて居心地のいいコーヒースタンドでした。
■『BunCoffee Akasaka』
［住所］東京都港区赤坂7-10-6 ストークビル101
［電話番号］080-4389-9886
［営業時間］9時～19時
［休み］無休
［交通］地下鉄千代田線赤坂駅7番出口から徒歩7分
●美山加恋（みやまかれん）／1996年12月12日生まれ、東京都出身。映画、テレビ、舞台のほか、アニメ『キラキラ☆プリキュアアラモード』では主人公を演じるなど、活躍は多岐にわたる。
