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工場直送の茹でたて麺!彩りも華やかな「冷やしきつねそば」―橋場『めん処 おばた』

最寄り駅から徒歩20分以上。それでも開店の午前9時から閉店の午後2時まで客足が絶えないのが、台東区橋場の『めん処 おばた』です。営むのは、設立70年以上の歴史を持つ小幡製麺工業。足を延ばしてでも食べたい一杯が、ここにあります。

場所は奥浅草と呼ばれるエリア。電車なら「浅草駅」「南千住駅」「三ノ輪駅」などが最寄りですが、いずれも徒歩20分以上。下町散策の目的地にしたくなる一軒です。

製麺工場に隣接する『めん処 おばた』。店内にはイス席があり、座って食べられます

入口横の写真入りメニューに目をやれば、その価格に思わず驚かされます。かけそば・うどんは340円、たぬき・きつねそば・うどんは390円、天ぷらそば・うどんは490円。製麺会社直営だからこそ実現できる、うれしい価格設定です。

注文したのは「冷やしきつねそば」(480円)。受け取った瞬間、まず心を奪われるのが、その華やかな盛り付けです。たっぷりのそばの上に錦糸玉子、きゅうり、わかめ、揚げ、ねぎが端正に並び、ピンクのかまぼこが鮮やかな差し色を添えています。

錦糸玉子やきゅうり、わかめ、揚げなどを彩りよく盛った「冷やしきつねそば」(480円)

隣接する工場から届くそばは、茹でたてならではの弾力と確かなコシ。甘めに炊いた揚げを口に運べば、煮汁がじゅわっと広がります。錦糸玉子のやさしい甘み、わかめの磯の香り、きゅうりの爽やかな歯ざわりが重なり、ひと口ごとに表情が変わる一杯です。

手頃な価格と確かな味で、テイクアウトも大人気。昼どきには入口右手の受け渡し口に列ができることもあり、近所の人やドライバーなど幅広い客層に親しまれています。わざわざ訪れたくなる、下町の頼れる麺処です。

[店名]めん処 おばた
[住所]東京都台東区橋場1-6-2
[営業時間]9:00~14:00(月~金)
[休日]土・日・祝日
[交通]各線「浅草駅」から徒歩23分、各線「南千住駅」・東京メトロ「三ノ輪駅」から徒歩24分

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昭和の風情とそばを満喫、やさしいつゆ香る「天ぷらそば」―日暮里『仲屋製麺所』
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シュウスケ
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