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【閉店】TRIANGLE CURRY(カレー/渋谷)│カツカレーの旨いお店!夜は和洋中の一品料理も♪

【閉店】TRIANGLE CURRY(カレー/渋谷)│カツカレーの旨いお店!夜は和洋中の一品料理も♪

看板メニューにカツカレーを掲げて、2019年1月オープン。ルウにはじっくり炒めた玉ネギがたっぷり入っていて、その甘みがスパイスを包み込むような、やさしい辛みが絶妙だ。

perm_media 《画像ギャラリー》【閉店】TRIANGLE CURRY(カレー/渋谷)│カツカレーの旨いお店!夜は和洋中の一品料理も♪の画像をチェック! navigate_next

【閉店】TRIANGLE CURRY(最寄駅:渋谷駅)

|マイルドな辛さと軽い食べ心地で毎日でも食べられる!

同時に広がる旨みは、最初に投入されるヒングパウダーによるもので、豊かな風味がグッと引き出されている。さらに、鰹ダシを使っているのもスーッと体に馴染む味わいの秘訣だ。粗めと細かめのパン粉を合わせたというカツの衣はサックサクで、シェフの荒井清成さんの「軽いカツカレーを作りたかった」という言葉通り。左側は週替わりのラムカレー。こんなふうに、2種盛りや豊富なトッピングでアレンジできるのもうれしい。

カツカレー+週替わりカレー(2種盛り)
1200円

ツは厚すぎず薄すぎない、理想の厚さを追求した。ラムカレーは、ラムの旨みを生かしたまろやかな味をシナモンやクローブなどのスパイスが引き締める

キーマカレー+トッピング(アボカド)
1150円

クミン、コリアンダーなどに加えて、山椒で爽やかな辛みをプラス。まろやかになるアボカドのトッピングがおすすめ

塩辛ポテサラ、グラスワイン
640円、900円

塩辛のしょっぱさがポテサラに合う! マスタードシードをトッピング。お酒にもぴったりで、自然派ワインは約200本揃う

お店からの一言

店長 山田隆未さん、シェフ 荒井清成さん

「夜は和洋中の一品料理も豊富です」

【閉店】TRIANGLE CURRYの店舗情報

[住所]東京都渋谷区東1-29-3 渋谷BRIDGE B棟1階 [TEL]03-6803-8900 [営業時間]11時半~16時(15時半LO)、18時~23時(22時LO)※ランチタイム有 [休日]日 [席]カウンターあり、全30席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし [交通アクセス]JR山手線渋谷駅新南口から徒歩5分


電話番号 03-6803-8900

撮影/貝塚 隆  取材/井島加恵

2019年8月号発売時点の情報です。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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