MENU
ログイン
新規登録
カテゴリから絞り込む
すべての記事
本誌紹介
お取り寄せ
まとめ記事
まとメシ オリジナルコンテンツ
居酒屋・ダイニングバー
カフェ・喫茶店・スイーツ
カレー
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
アジア・エスニック料理
中華料理
テイクアウト・手土産
バル・バー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ラーメン・つけ麺
弁当
和食
コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
峰屋|パンと具とソース 三位一体の完璧な味(パン/新宿)

峰屋|パンと具とソース 三位一体の完璧な味(パン/新宿)

バンズを提供しているハンバーガー専門店は120軒以上。プロ御用達のバンズに挟むのはハンバーグとコロッケの2種類。手作りのパン 峰屋 (ミネヤ)[交]都営大江戸線 若松河田駅から徒歩8分

峰屋(最寄駅:東新宿駅)

共にこの場所にあった肉屋の名物で、レシピを教わり手作りしている。ソースは普通のマヨネーズやケチャップなどで、決して高級食材を使っているわけではないが、バンズと具、ソースのバランスが絶妙だ。

峰屋バーガー
406円

コロッケバーガー
309円

峰屋

東京都新宿区新宿6-19-9 ☎03-3350-4305 [営]10:00~19:00 [休]日・祝 [交]都営大江戸線ほか東新宿駅より徒歩10分

電話番号 03-3350-4305
2016年4月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
関連記事
爽やかながら甘みもある日本生まれならではのバランスのよさはこれぞ洋食系の味わい!
パリの5ツ星ホテルなどで修業を積んだシェフがつくるパンが常時約60種類以上。小麦、酵母、バター、エビアン水まで厳選した素材が生かされている。
注文してから揚げるのがこのカレーパンの最大の特徴。3分後の揚げ上がりに最も美味しくなるように、カレーの量やスパイスの配合、生地の発酵具合や分量を調整。
日本で初めて本格的なフランスパンをつくったことでも有名で、130年の歴史を持つ。イートインではクラブハウスサンドなども楽しめる。
近隣の住民やビジネスマンが足繁く通う人気洋食店。メニューの豊富さと味へのこだわりが、その理由だ。例えば、このポークトマト。
誰でも利用できる都庁の職員食堂が昨年リニューアルし進化を遂げていた! 驚くのが豊富な品数。
最初に向かったのは大子町の『藤田観光りんご園』。ここには金賞を受賞した名物アップルパイがある。
パステルグリーンの外壁が目を引くメロン専門店。手がけているのは、青森県つがる市。

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt