【画像ギャラリー】イマカツ六本木店｜ふんわり＆しっとり軽やかなる新感覚カツ（とんかつ/六本木）

【画像ギャラリー】イマカツ六本木店｜ふんわり＆しっとり軽やかなる新感覚カツ（とんかつ/六本木）

高温～低温の二度揚げと蒸らしが肝。厚さ3.5cmの肉はしっとり柔らかく、赤身の旨みがしっかりと感じられる。ご飯とキャベツは食べ放題。小鉢（写真は筍の土佐煮とお新香）、柚子団子入りの白味噌味噌汁付き

ヒレかつと並ぶ店の看板メニュー。国産銘柄鶏を使用。糖分少なめのパン粉をつけた衣はごくごく薄い。中は絶妙なレア感だ。繊細な旨みを楽しむべく、ぜひ塩でいただきたい

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イマカツ六本木店｜ふんわり＆しっとり軽やかなる新感覚カツ（とんかつ/六本木）

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