【画像ギャラリー】町田双葉(うなぎ/町田)|レストラン街で発掘稀少「共水うなぎ」を熟練の技で食す #うなぎ#うな重#う巻#町田 記事に戻る 主に九州産の質の高いうなぎを使用。肉厚な身には脂がたっぷりとのっている 共水うなぎを丸ごと2匹贅沢に使用。脂の甘みと柔らかな身を堪能できるミルフィーユ状に巻いた玉子のほのかな甘みが、うなぎのコクをさらに引き立てている 記事に戻る 町田双葉(うなぎ/町田)|レストラン街で発掘稀少「共水うなぎ」を熟練の技で食す