【画像ギャラリー】[ビストロ サンク] おすすめ料理のグルメ記事と写真（ビストロ/新宿西口）

松阪牛ならぬ「松阪ポーク」は、細やかなサシとコクの強い赤身が特徴のブランド豚。焦がしハチミツと煮詰めたフォン・ド・ヴォーの生姜ソースを合わせれば、最高に贅沢な“豚の生姜焼き”の完成だ。ミントで風味付けしたクスクスのサラダも秀逸

生クリームと和えてなめらかに仕上げた鶏の白レバーと、食感を残した豚のほほ肉が好相性。セミドライイチヂクの優しい甘みも後を引く

東京都新宿区西新宿7-14-6 西新宿第2高橋ビル地下1階　☎03-5358-9216　［営］11時半～15時、17時半～23時半　［休］無休 ［席］カウンター4席、テーブル49席　計53席／昼禁煙席あり／予約可／サなし、お通し432円別　［交］JRほか新宿駅西口から徒歩4分、地下鉄丸ノ内線西新宿駅Ｅ８出口から徒歩3分